6. September 2018

Spargel liebt Silvaner? Ach was…

… der olle Silvaner steigt doch mit jedem in die Kiste. Zugegeben, etwas flapsig formuliert ist das schon. Aber was will man machen? Durch seine Aromatik ist Silvaner prädestiniert als Speisebegleiter, er passt sich an viele Gerichte an, ohne sie zu dominieren. Weshalb er auch zum zartbitteren Spargel so ein perfekter Begleiter ist.  Spargel pur ist auf Dauer ein wenig [...]

WEITERLESEN

Mundus Vini 2018: Juliusspital und DIVINO Nordheim Thüngersheim ausgezeichnet

Bestes deutsches Weingut und beste Winzergenossenschaft sind aus Franken   Das erfolgreichste deutsche Weingut und die beste Winzergenossenschaft bei der Mundus Vini Sommerverkostung 2018 in Neustadt an der Weinstraße stammen aus Franken. Das Weingut Juliusspital aus Würzburg ist Deutschlands erfolgreichstes Weingut. Deren Frankenweine erhielten 7 Gold und 7 Silber Medaillen. Zusätzlich wurde der 2016 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken VDP Grosses [...]

WEITERLESEN

Die Weinmacher: Ein Jahr mit den Fränkischen Winzern

Hinter jeder Flasche Wein stecken ein langer Weg und Menschen, die mit Leidenschaft und Können ein jahrhundertealtes Handwerk bewahren und weiterentwickeln. Stefan Bausewein und Julia Schuller haben der traditionsreichen und lebendigen Szene des fränkischen Weinbaus ein umfassendes Porträt gewidmet, das sich mit ihren Besonderheiten, aber auch ihren Ecken und Kanten beschäftigt. Ein Jahr lang haben sie dafür über 25 fränkische [...]

WEITERLESEN

5. September 2018

EcoWinner-Medaille für Weingut Baldauf

Das Weingut Baldauf gehört zu den EcoWinnern 2018. Mit den 2016er Saalestück handgemacht Müller-Thurgau QbA sicherte sich das Weingut aus Ramsthal in der Kategorie trockene bis halbtrockene Weißweine bis inkl. 12,5 % vol vorh. Alkohol die EcoWinner-Medaille. ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V., ist der größte Spezialverband für Bioweinproduzenten. Seit 22 Jahren veranstaltet ECOVIN mit den Eco-Winner den größten [...]

WEITERLESEN

3. September 2018

Schritt für Schritt zum neuen Datenschutz

Das Staatsministerium des Innern und für Integration gibt mit der Informationskampagne "Schritt für Schritt zum neuen Datenschutz" Vereinen, kleinen Unternehmen und Selbständigen Hilfestellungen zur neuen Europäischen Datenschutz-Grundverordnung. Auf der Internetseite www.dsgvo-verstehen.bayern.de finden Sie ab sofort praxisnahe Erläuterungen, Beispiele, Checklisten und Musterformulare zum Umgang mit den Anforderungen des neuen Datenschutzrechts. Allen Vereinen steht darüber hinaus als besondere Unterstützung des Ehrenamts werktags [...]

WEITERLESEN

Freie Teilnehmerplätze: BMEL-Exportförderprogramm Japan u. Südkorea sowie Australien

Bei dem vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderten Geschäftsreisen nach Japan und Südkorea (14. bis 21.11.2018) und Australien (26. bis 30.11.2018) - Lebensmittel allgemein - gibt es noch freie Teilnehmerplätze. In Briefings lokaler Experten vertiefen Sie Ihre Fachkenntnisse und in individuell für Sie vermittelten Gesprächen mit lokalen Unternehmen, Kunden, Importeuren und Vertriebspartnern ergreifen Sie die Chance, nachhaltige Geschäftsbeziehungen [...]

WEITERLESEN

Anliegen des Frankenweins mit Söder besprochen

Die Anliegen des Frankenweins besprachen Weinbaupräsident Artur Steinmann und die Fränkische Weinkönigin Klara Zehnder in einer Audienz mit Ministerpräsidenten Markus Söder. In der Bayerischen Staatskanzlei ging es unter anderem um das Thema Bewässerung im Weinbau. Aufgrund des Klimawandels wird es immer wichtiger, Maßnahmen gegen den Trockenstress und für einen zukunftsfähigen Weinbau zu fördern. Besonders während einer Trockenphase ist eine Bewässerung [...]

WEITERLESEN

2. September 2018

Happy Wine Hour im Weingut Wirsching

Das Weingut Hans Wirsching in Iphofen lädt am Freitag, 7. September, ab 19:00 Uhr zur Happy Wine Hour. Im überdachten und beleuchteten Innenhof des Weinguts warten fränkische Weine, Secco und Speisen vom Food-Truck auf die Gäste. Ein DJ sorgt für stimmungsvolle Musik. Der Eintritt zu der Veranstaltung in der Ludwigstraße 16 ist frei. Happy Wine Hour im Weingut Wirsching

WEITERLESEN