Franken auf der HOGA 2019
Franken, die Silvaner Heimat seit 1659, ist 2019 auf der Gastronomiemesse HOGA in Nürnberg vertreten. Vom 13. – 15. Januar zeigen die fränkischen Winzerinnen und Winzer in Kooperation mit der […]
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10 Jahre IHK Wein- und Sommelierschule
Vielfalt des Weines professionell erfahren Seit ihrer Gründung 2008 hat sich die Wein- und Sommelierschule zu einer Erfolgsgeschichte im breiten Weiterbildungsangebot der IHK entwickelt. Insbesondere in den Bereichen Gastronomie […]
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26. November 2018
Wochenendtrip Worpswede
Am Wochenende gings mal wieder in den hohen Norden nach Worpswede bei Bremen. Die Winzer des Fränkischen Gewächs veranstalteten in dem malerischen Künstlerort eine Weinvernissage, sowie ein 4-Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen im Restaurant „Kaffee Worspwede“, das auf dem Bild hinter uns zu sehen ist. Ein beeindruckendes Gebäude, oder? Liebe Grüße Eure Weinkönigin Klara #fraenkischeweinkoenigin #frankenwein #worpswede #winetime #winedinner #weekendtrip
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20. November 2018
Weine nicht nur vom, sondern auch aus dem Keuper
Nach 1 Jahr Reifezeit im Gips-Stollen haben die drei Winzer der Keuper Connection, Max Martin aus Ziegelanger, Markus Hillabrand aus Hüttenheim und Thomas Fröhlich aus Iphofen, heute ihre Silvaner vorgestellt. Im Vergleich dazu jeweils der gleiche Wein - allerdings gereift im eigenen Weingut. Die Weine, die im Stollen lagern durften, wirken im Vergleich bereits runder und gereifter als ihre Gegenspieler. [...]
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10 Jahre IHK WeinSchule
Seit 2008 werden hier weinbegeisterte Menschen zu Sommeliers ausgebildet oder in verschiedenen Seminaren fachliches zu Sensorik und Weinprobenmoderation vermittelt. Grund genug, für einen Abend die Organisatoren, Dozenten und Teilnehmer der Workshops zusammenkommen zu lassen und gemeinsam auf den Erfolg anzustoßen. 10 Jahre WeinSchule: das verlangt natürlich auch nach 10 Weinen - von Spanien bis Neuseeland-, die von 10 verschiedenen Referenten [...]
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14. November 2018
GWF stellt neuen Jahrgang DIE JUNGEN FRANK’N vor
Traditionsgemäß stellt die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) am zweiten Mittwoch im November ihren neuen Jahrgang DIE JUNGEN FRANK’N vor. Der Marktführer für Frankenwein startet somit offiziell die Saison für ganz Franken und präsentiert in diesem Jahr zum 18. Mal seine Jungweine, die zu den ersten Weinen des neuen Jahrgangs gehören. Zur Erstvorstellung der JUNGEN FRANK’N lud die GWF zum Vierröhrenbrunnen, [...]
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Der Silvaner, der im Bergwerksstollen reifte
Die Heimat schmeckbar machen: Die Weinmacher der Keuper Connection aus dem Steigerwald haben dafür den traditionellen Weg der Weinbereitung verlassen und sind Ende 2017 rund 60 Meter tief in einen Bergwerksstollen eingefahren. In drei Fässern, gefertigt aus auf Keuperboden gewachsenen Eichen, haben Max Martin, Thomas Fröhlich und Markus Hillabrand ihre besten Silvanerweine des Jahrganges 2017 unter die Erde gebracht. Nach [...]
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13. November 2018
Fränkische Weinkönigin 2019/2020 gesucht
Die fränkischen Winzerinnen und Winzer suchen eine Nachfolgerin für Klara Zehnder. Am 22. März 2019 wird in der Kulturhalle in Grafenrheinfeld die 64. Fränkische Weinkönigin für die Amtszeit 2019/2020 gewählt. Ab sofort können sich Damen aus fränkischen Weindörfern, aus Winzerfamilien, aktuelle und ehemalige Weinprinzessinnen oder Frauen mit abgeschlossener fachbezogener Berufsausbildung (z.B. Winzerin, Weintechnologin), um das Amt der Fränkischen Weinkönigin bewerben. [...]
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