Dass unsere fränkischen Weine zunehmend auch für internationales Aufsehen sorgen, stellt das Weingut Schürmer aus Ipsheim eindrucksvoll unter Beweis. Bei der renommierten AWC Vienna wurde der Familienbetrieb 2025 als einziges 5-Sterne-Weingut Frankens ausgezeichnet. Neben dieser Höchstbewertung überzeugte der Familienbetrieb 2025 auch mit Spitzenplatzierungen in vier Kategorien.

Die Weinberge unterhalb der Burg Hoheneck in Ipsheim und in einem Umkreis von etwa acht Kilometern gehören zu den südlichsten Lagen Frankens. Carmen und Andreas Kurz bewirtschaften dort 15 verschiedene Rebsorten. Terroir, sorgfältige Arbeit im Weinberg und akribischer Ausbau im Weinkeller prägen den Stil der Weine von Carmen Kurz, die weit über die Region hinaus Beachtung finden.

Wein ist mehr als ein Produkt – es geht um Herkunft, Handwerk und Erlebnis – Carmen Kurz

Bei der AWC Vienna, einem der weltweit größten anerkannten Weinwettbewerbe, stellten sich 2025 in einer Blindverkostung 9952 Weine von über 1300 Weingütern aus 41 Ländern einer internationalen Fachjury. Nur 26 Betriebe weltweit erreichten den 5-Sterne-Status – Weingut Schürmer war der einzige Vertreter Frankens. Zusätzlich wurde das Weingut mit elf Goldmedaillen prämiert, unter anderem für Silvaner, Riesling, Bacchus, Sauvignon Blanc, Goldmuskateller, Rotling sowie mehrere Cuvées und Rotweine.

Erstmals gab es im Frühjahr ein Spring Tasting: Zwei Weine des Weinguts zählten zu den Top fünf ihrer Kategorie. Im Bereich Gutswein belegte der Silvaner Platz zwei, eine weiße Cuvée Platz vier. Besonders der Silvaner zeigt, dass die fränkische Leitrebe auch international zu den Spitzenweinen zählt.

Beim Summer Tasting überzeugte das Weingut im Premium-Rotweinsegment: Eine rote Cuvée aus Spätburgunder, Domina und Merlot erreichte Platz vier, ein Merlot Platz fünf. Damit zählen fränkische Rotweine weltweit zu den Top fünf, noch vor klassischen Weinländern wie Frankreich, Italien oder Spanien.

Die Weine sind in der regionalen und überregionalen Gastronomie, im Online-Shop, in ausgewählten Supermärkten und direkt in der Vinothek an der B470 erhältlich. Trotz der Erfolge betont Andreas Kurz die Herausforderungen des Marktes: Günstige Importweine setzen regionale Erzeuger unter Druck, weshalb er sich mehr Bewusstsein für heimische Qualität wünscht.

Carmen Kurz ergänzt: „Der Jahrgang 2025 lieferte zwar exzellente Qualität, die Erntemengen waren jedoch außergewöhnlich niedrig. Umso wichtiger sind Auszeichnungen, Verkostungen und persönliche Begegnungen. Wein ist mehr als ein Produkt – es geht um Herkunft, Handwerk und Erlebnis.“