Sensorik-Grundlagenworkshop des Bezirks Unterfranken

Der Sensorik-Grundlagenworkshop  Die Sensorik bedient sich der Prüfmethoden, welche die menschlichen Sinnesorgane als Messinstrument einsetzt, um vorrangig die geruchlichen, geschmacklichen, aber auch die optischen Eigenschaften von Weinen zu charakterisieren. Anhand […]

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6. April 2021

Die Juliusspital ZEROs sind da!

alkoholFREI und geschmackVOLL. Alkoholfrei Frankenwein genießen. Die einen möchten bewusst auf Alkohol verzichten, die anderen müssen Verzicht üben. Kein Grund um nicht pure Freude an aromatischem Trinkgenuss und ausgelassener Feierstimmung zu haben – Die Juliusspital ZEROs sind da! Ausgangsprodukt für unsere beiden alkoholfreien Varianten ist ein Wein der Rebsorte Riesling. Im Gegensatz zu Produkten welche auf Traubensaft beruhen, hat der [...]

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Weinkultur in Deutschland ist Immaterielles Kulturerbe

Für den Erhalt des Kulturgutes Wein Die „Weinkultur in Deutschland“ wurde am 19.03.2021 von der Kulturministerkonferenz auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission in das Bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dies erfolgte aufgrund eines Antrags, der von der Deutschen Weinakademie (DWA) im Oktober 2019 beim zuständigen Sekretariat für das Welterbe in Rheinland-Pfalz im Ministerium für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur [...]

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Silvaner feiert in Franken seinen 362. Geburtstag

Die Rebsorte Silvaner feiert heute ihren 362. Geburtstag in Franken. Am 6. April 1659 wurden die ersten Silvaner-Rebstöcke im Weinanbaugebiet Franken gepflanzt. 25 Fechser brachte ein Bote nach Castell, wo man die Stecklinge am Fuße des Schlossberges in der Lage Reitsteig pflanzte. Von hier trat der Silvaner seinen Siegeszug quer durch Deutschland und insbesondere Franken an. Seither hat sich der [...]

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19. März 2021

Generationswechsel bei Frank & Frei

Gerald Baldauf folgt Artur Steinmann Die Weine sind gefüllt, die 13 Frank & Frei Winzer brennen darauf, zu Frühlingsbeginn den neuen Jahrgang vorzustellen. Was normalerweise bei Messen und Präsentationen erfolgt, ist dieses Jahr bislang leider nur mit Online-Tastings und Verkostungspaketen möglich. Auch die Staffelübergabe von Frank & Frei Geschäftsführer Artur Steinmann (Sommerhausen) an seinen Nachfolger Gerald Baldauf (Ramsthal) vollzog sich [...]

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17. März 2021

MUNDUS VINI: Sechs Goldmedaillen gehen nach Franken

MUNDUS VINI: Sechs Goldmedaillen gehen nach Franken Sechs Weine aus Franken erhielten beim 28. Großen Internationalen Weinpreises MUNDUS VINI in Neustadt an der Weinstraße eine Goldmedaille.  2019er Erlabrunner Weinsteig Scheurebe Spätlese, Weingut Hausknecht, Erlabrunn 2020 Juliusspital Sauvignon blanc trocken, Weingut Juliusspital, Würzburg 2020 Juliusspital Weisser Burgunder, Weingut Juliusspital, Würzburg 2019 Hallburger Grauer Burgunder Eden, Graf von Schönborn, Volkach 2019 Iphöfer Burgweg Weißer Burgunder Kabinett [...]

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Frauenpower und Frankenwein: Online-Weinprobe mit sieben Weinexpertinnen

Am Freitag, 23. April 2021, heißt es fränkisch.feminin.flüssig. Um 19 Uhr geht’s los mit sieben fränkischen Powerfrauen. Schon lange miteinander befreundet, verbindet sie eine große Leidenschaft – der Wein. Im Rahmen einer Online-Weinprobe stellen die Weinfrauen mit viel Esprit die Region Franken und ihre Weine vor. Die Probe dauert ca. zwei Stunden und findet über Zoom statt. Das Verkostungspaket mit [...]

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Frauenpower und Frankenwein

Wegen der großen Nachfrage gibt es einen Zusatztermin. Da die Online-Weinprobe im April bereits ausverkauft ist, heißt es am Sonntag, 16. Mai 2021, erneut ‚fränkisch.feminin.flüssig‘. Um 19 Uhr geht’s los mit sieben fränkischen Powerfrauen. Schon lange miteinander befreundet, verbindet sie eine große Leidenschaft – der Wein. Im Rahmen einer Online-Weinprobe stellen die Weinfrauen mit viel Esprit die Region Franken und ihre Weine vor.

Die Probe dauert ca. zwei Stunden und findet über Zoom statt. Das Verkostungspaket mit sechs Weinen gibt es für 49 Euro (inklusive Versand). Damit das Weinpaket rechtzeitig ankommt, sollte es bis spätestens 6. Mai bestellt werden unter: www.fraenkischfemininfluessig.de  

Bei ‚fränkisch.feminin.flüssig‘ mit dabei sind Kathrin Baier-Buttler (Weingut Weinwerk/Weinmanufaktur, Bad Kissingen), Barbara Baumann (Weingut Baumann, Handthal), Ingrid Behringer (Weingut Behringer, Abtswind), Martina Reiss (Weingut Reiss, Würzburg), Nicole Roth (Weingut Roth, Wiesenbronn), Andrea Wirsching (Weingut Hans Wirsching, Iphofen) und Weindozentin Dr. Gabriele Brendel (WeinKommunikation, Eibelstadt).