10. Juli 2020

Weinpaket | Genuss Edition II

Bei unserer zweiten Genuss Edition dreht sich alles um die Farbe "Rosa". Bestellen Sie das sechser Paket für prickelnde Sommerabende bequem zu sich nach Hause. Zu jedem Wein erhalten Sie einen Link zu einem Video mit kurzer Weinbeschreibung und Speisenempfehlung des jeweiligen Weinguts. Viel Spaß beim Entdecken der Silvaner Heimat! Silvaner Heimat | Genuss Edition II Die Weine im Überblick: 2019er [...]

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9. Juli 2020

5. Internationaler Scheurebepreis: Franken bei trockenen Scheureben stark

Beim 5. Internationalen Scheurebepreis gehören die fränkischen Winzer zu den Top-Platzierten. Die Franken glänzen mit trockenen Scheureben, so die Jury. Folglich machten die Franken auch den Großteil der empfehlenswerten Scheureben im trockenen Bereich aus. Weiterhin erhielt das Weingut Hillabrand aus Hüttenheim Großes Gold für einen 2019 Bullenheimer Paradies Alte Reben Qualitätswein und belegte damit den dritten Platz in der Kategorie [...]

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8. Juli 2020

Winzer unterstützen: Videobotschaft der Fränkischen Weinprinzessinnen

Während Corona fallen zahlreiche Weinfeste, Weinproben und Weinwanderungen in Franken aus. Kaum eine Festlichkeit rund um den Wein findet derzeit statt - doch die Fränkischen Weinprinzessinnen sind weiter aktiv und unterstützen ihre Winzer und Weinorte. Mit einer Videobotschaft und einen offenen Brief setzten Sie von zu Hause für die Winzer ein und werben dafür auch in schwierigen Zeiten die regionalen [...]

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Weinpicknick in Bad Kissingen

Luitpoldpicknick im Innenhof - Frankenwein genießen Die Bayer. Staatsbad Bad Kissingen GmbH bietet in Kooperation mit dem Weingut WEINWERK ein neues Angebot für Gäste und Einwohner an: Bis Ende August findet samstags ab 19 Uhr das „Luitpoldpicknick im Innenhof“ statt. Besucher können mit einem Picknickkorb des WEINWERKS im Innenhof des Luitpoldbads einen kurzweiligen Abend erleben. Musiker/innen der Staatsbad Philharmonie Kissingen [...]

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7. Juli 2020

Kaniber ordnet Landwirtschaftsverwaltung in Bayern neu

Die Anforderungen der Landwirte und der Gesellschaft an die Landwirtschaftsverwaltung haben sich in den letzten Jahren wesentlich geändert. Zukunftsthemen wie Klimawandel, Tierwohl, Ressourcenschutz, Biodiversität und Digitalisierung rücken verstärkt in den Fokus. Um auf diese Herausforderungen effizienter Antworten geben zu können, wird Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die Landwirtschaftsverwaltung in Bayern neu ausrichten. „Mit den neuen Strukturen wird die Verwaltung nicht nur effizienter [...]

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6. Juli 2020

Wein am Stein >DAHEIM<

Im Juli findet im Würzburger Weingut am Stein normalerweise das Weinfest mit Festivalflair Wein am Stein statt. Aufgrund von Corona mussten die Veranstalter jedoch das Festival verschieben und bringen nun Sommer-Festival Feeling in den Garten, ans Wasser oder an  jeden anderen Sommerspot. Wein am Stein: Wein-Box Mit Wein am Stein >DAHEIM< wird Wein und Musikkultur in einer Box vereint. Es [...]

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Wie wächst der Silvaner in Franken? Welche Pflege ist nötig und wie entsteht im Keller der wunderbare Wein, den wir alle lieben und schätzen? Beim Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist in Würzburg dreht sich seit über 700 Jahren alles um Wein und natürlich um Frankens Leitrebsorte – den Silvaner. Grund genug den Silvaner ein Jahr lang zu begleiten und als Video zu dokumentieren.
 

Filmserie: Silvaner | Die Laubarbeit

Im zweiten Teil der Serien geht es in die VDP.GROSSEN LAGE Stein-Harfe in Würzburg, wo den Winzern des Bürgerspitals bei der Laubarbeit über die Schulter geschaut wird. Was sich ganz banal anhört, ist immens wichtig. Mit hohem Aufwand und Leidenschaft  wird der Wachstumsstrom der Rebe gesteuert und die Belichtung und Belüftung in der Laubwand optimmiert. Dies ist sehr arbeitsintensiv – aber auch nur so entsteht ein guter Wein. Im Video des Bürgerspitals könnt ihr den Winzern bei der Laubarbeit einen Blick über die Schulter werfen:

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Mehr Informationen

Den ersten Teil der Serie, wie der Rebschnitt die Weichen für den perfekten Wein stellt, finden Sie hier.

Text: HDF; Video: Bürgerspital

Foto vom Dreh: Winzer Roland Dausacker beschreibt die Arbeit der Laubpflege