Aktuelles – Seite 70 – Franken

Fränkische Weinwirtschaft bedankt sich bei Dr. Hermann Kolesch

Weiterbildung: Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird […]

2. Juni 2020

Wein, Digitalisierung und Globalisierung: Cybotics Forum am 4. Juni

Wein und Digitalisierung: Ein großer Teil der Arbeit der Winzer hat heutzutage mit Digitalisierung zu tun. Ob bei der Steuerung der sparsamen Tröpfchenbewässerung oder der Vermarktung von Wein - Winzer nutzen digitale Lösungen, um die Herausforderungen der Zeit mit Kreativität und Know-how zu meistern. Um die Themen "Wein, Digitalisierung und Globalisierung" sprechen beim Cybotics Forum der Präsident des Fränkischen Weinbauverbands, [...]

28. Mai 2020

Mozartfest Würzburg: 2020 ist alles anders

2020 ist alles anders: Ein Würzburger Frühsommer ohne Musik, ohne Konzerte und ohne Mozart? Unvorstellbar! Das diesjährige Mozartfest wird in seiner gewohnten und ursprünglich geplanten Form aufgrund der Corona-Pandemie nicht stattfinden können. Weitergehen | Mozartfest 2020 Deshalb tritt »Weitergehen | Mozartfest 2020« an die Stelle des abgesagten Programms. Es ist nicht bloß Ersatz, sondern die kreative Auseinandersetzung mit der Krise, [...]

20. Mai 2020

Johannes Burkert neuer Arbeitsbereichsleiter Oenologie an der LWG

Frei nach dem Motto „Stillstand ist Rückschritt“ gab es in diesem Jahr einige personelle Änderungen am Institut für Weinbau und Oenologie der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim. Der bisherige Arbeitsbereichsleiter Oenologie, Dr. Michael Zänglein, wechselte bereits Ende 2019 an das Fachzentrum Analytik der LWG. Als Sachgebietsleiter für Mikrobiologie und Saatgut liegt sein Arbeitsschwerpunkt künftig auf den Mikroorganismen [...]

Amtliche Qualitätsweinprüfung: Annahme von Weinproben wieder zu den üblichen Annahmezeiten bei der Regierung möglich

Die Annahme von Weinanlieferungen im Rahmen der amtlichen Qualitätsweinprüfung ist wieder zu den üblichen Annahmezeiten bei der Regierung von Unterfranken möglich. Dies teilt aktuell die Regierung von Unterfranken mit. Nach Feststellung des Katastrophenfalles fand die Annahme von Weinproben und die Durchführung der Qualitätsweinprüfung im Rahmen eines kooperativen gemeinsamen Verfahrens vorübergehend zusammen mit dem Bayer. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit und [...]

15. Mai 2020

Bonjour l’amour: Weinprojekt der Techniker-Abschlussklasse der LWG

Frankophiler Name, gelernt in Franken und mit voller Liebe zum Wein: Mit dem Projekt Bonjour l'amour hat die Technikerklasse für Weinbau und Oenologie der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim ihre eigenen Weine erzeugt. Das Weinpaket mit Silvaner, Grauburgunder, Chardonnay und blauen Silvaner und Spätburgunder gibt es für 50 Euro unter www.bonjour-lamour.de oder per Mail an weinprojekt2020@web.de. Obendrauf [...]

8. Mai 2020

Virtuelle Weinproben mit den fränkischen Winzern

Ausgehbeschränkungen, Kontaktverbot und Abstand halten: Trotz alldem ist auch während der Corona-Pandemie eine Weinprobe möglich. Im Internet! Die fränkischen Winzer nehmen Sie online mit auf einen Spaziergang durch die Weinlage, zeigen Weinberge und setzen sich zur Weinprobe zusammen. Die Ansteckungsgefahr mit COVID-19 ist dabei gleich null - es besteht nur die Gefahr, dass die vinophile Liebe zum Frankenwein auf Sie [...]

Die fränkische Weinwirtschaft bedankt sich bei dem ehemaligen Präsidenten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim. Dr. Hermann Kolesch trat mit Ende des Monats Mai nach sieben Jahren an der Spitze der LWG in den Ruhestand. Dies nutzten Frankens Winzer, der Fränkischen Weinbauverband, die Gebietsweinwerbung, die Gästeführer Weinerlebnis Franken und viele Menschen, die sich mit ihm und seinen Schaffen für die Silvaner Heimat Franken verbunden fühlen, um ihm an seinem letzten Arbeitstag Danke zu sagen.

Als Abschiedsgeschenk brachten sie besondere Weine mit einem eigens dafür durch die DLKM Kreativagentur aus Iphofen entworfenen Etikett in die Schatzkammer der LWG. Um die derzeit nötigen 11 Bocksbeutel Sicherheitsabstand– sprich 1,5 Meter – einzuhalten, konnte nur eine Handvoll Menschen bei der Übergabe anwesend sein. Doch mit den individuellen auf den Etiketten handgeschriebenen Dankes-Botschaften auf den zahlreichen Weinflaschen aus dem Weinanbaugebiet Franken erhielt Dr. Kolesch in den letzten Stunden seiner offiziellen Präsidentschaft ein außergewöhnliches und persönliches Geschenk, das sicherlich lange Freude bereiten wird und an viele Begegnungen und Weggefährten erinnert. „Dr. Kolesch hat Großes für Franken und den Frankenwein geleistet. Dieser Abschied ist ein tolles Zeichen der Wertschätzung der fränkischen Winzer für sein Wirken und sein Engagement für den Frankenwein und die Weinkultur in Franken“, lobte der Präsident des Fränkischen Weinbauverbands, Artur Steinmann, und kündigte an, dass der Fränkische Weinbauverband die Leistungen von Dr. Kolesch in einer künftigen Feier würdigen werde.

Auch nach seinem Ausscheiden aus der LWG wird Dr. Kolesch Franken und dem Frankenwein erhalten bleiben. Als Berater für die Genussakademie Bayern wird er künftig den Frankenwein fördern.

Stille Freude in der Schatzkammer der LWG. Foto Michael Koch