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Franken Dinner | Rheingau Gourmet & Wein Festival
3. März 2024 | 19:30 - 23:30
Saisonale Produkte aus Wald und Flur inspirieren Valentin Rottner (Romantik Hotel Rottner, Nürnberg), selbst passionierter Jäger. Er legt Wert auf Tradition und Nachhaltigkeit, verschließt sich aber auch nicht internationalen Produkten. Spitzenweingüter begleiten sein Menü auf fränkischer Grundlage.
Die Elite der fränkischen Winzer wird anwesend sein, sie stellen ihre Weine persönlich vor: Andrea Wirsching, Rudolf May, Martin Schmitt, Philipp Luckert & Robert Haller.