Aktuelles aus Franken

27. April 2022

Silvaner Heimat kennen lernen! Unter dem Motto „Heimat kennen lernen: Weinparadies Franken – 20 (+ 2) Jahre Genusskultur“ veranstalten die Gästeführer „Weinerlebnis Franken“ am 14. und 15. Mai 2022 ihre diesjährigen Erlebnistage in Bullenheim, Hüttenheim, Ippesheim, Nenzenheim, Reusch, Seinsheim und Weigenheim. Die Weinerlebnistage richten sich sowohl an die Gäste in der Region, als auch an die Einheimischen, die auf diese [...]

25. April 2022

In einem guten Monat geht nach drei Jahren die Amtszeit der Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer zu Ende. Drei junge Damen sind am Start, die am 27. Mai 2022 die Nachfolge antreten möchten und aktuell bei zahlreichen Schulungen und Informationsveranstaltungen ihrem Fachwissen den letzten Schliff verpassen. Am letzten Freitag (22.04.2022) stand nun der Besuch des Würzburger Hotels Melchior Park auf dem [...]

14. April 2022

SILVANER LIEBT SPARGEL - 3 Weine für 29,90€ Die Spargelzeit ist beinahe eine fünfte Jahreszeit. Und nirgendwo mehr als in Franken, wo sein Anbau bis zurück ins 17. Jahrhundert dokumentiert ist und seit 2013 auch die geschützte geographische Angabe der EU für den fränkischen Spargel exisitiert. Mild, superfrisch und von den Trias-Böden geprägt, auf denen oder vielmehr in denen er [...]

Böhmische Küche, Karpfen von einem anderen Stern und Weine von Milan Nestarec und 2Naturkinder kommen am Abend des 7. Mai in Kitzingen auf den Tisch Nur für diesen einen Abend kommt der tschechische Sommelier und Gastronom Jan Culic mit seiner international erfahrenen Küchencrew zu Besuch ins Kitzinger Weingut Bernhard Völker. Im wunderschönen Ort Tábor (Süd-Böhmen, Tschechische Republik) betreibt Culic die Weinbar thir, die 2018 als [...]

11. April 2022

Weinbauliche Schulung vor der Wahl zur 65. Fränkischen Weinkönigin Die finale Phase der intensiven Vorbereitung auf die Wahl der 65. Fränkische Weinkönigin führte die drei Kandidatinnen, Eva Brockmann (Großwallstadt), Linda Keller (Ramsthal) und Emmi Wendemuth (Albertshofen) in die Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) nach Veitshöchheim. Unter der fachkundigen Begleitung durch Dr. Daniel Heßdörfer, Dr. Beate Wende und Felix [...]

Rezept-Heft "Silvaner liebt Spargel" Leckere Rezepte rund um das Traumpaar "Silvaner und Spargel": Die fränkischen Winzer zeigen im aktuellen Rezepthof zu "Silvaner liebt Spargel" auf 34 Seiten, was man alles mit der Rebsorte Silvaner und regionalen Spargel auf den Tisch bringen kann. Ob Spargelpizza, Grünkern-Risotto mit Spargel, Spargel-Quiche oder Linguine mit Spargel und Zwiebel-Birne-Topping: 15 Rezepte laden ein zum genussvollen [...]