Aktuelles aus Franken

16. Juni 2020

Die IHK Wein- und Sommelierschule bietet wieder das Seminar "Der professionelle Weinprobenleiter" an. An vielen Rädchen gilt es zu drehen, um eine gelungene Weinverkostung zu einem atmosphärisch gelungenen Event werden zu lassen. Geeignete Gläser, wohltemperierte Weine in angepasster Anzahl und die richtige Raumausstattung sind nur einige davon. Darüber hinaus werden Kommunikationselemente aus einer nachvollziehbaren, zielorientierten Weinansprache praxisorientiert eingeübt. Ein Seminar, [...]

12. Juni 2020

Der BR sucht in der "Wir in Bayern"-Aktion "Bayerns schönsten Fleck!" Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres. Und auch, wenn man mal nicht in die Ferne fahren kann - "Urlaub im Kopf" ist immer möglich. Darum stimmen Sie vom 11. Juni bis 1. Juli für das "Weinland Franken" ab. Denn die Silvaner Heimat ist immer eine Reise wert und zählt definitiv [...]

10. Juni 2020

"Silvaner pur" ist das Motto unserer ersten Genuss-Edition. Bestellen Sie das sechser Silvaner-Paket bequem zu sich nach Hause. Zu jedem Wein erhalten Sie einen Link zu einem Video mit kurzer Weinbeschreibung und Speisenempfehlung des jeweiligen Weinguts. Viel Spaß beim Entdecken der Silvaner Heimat! Silvaner Heimat | Genuss-Edition I Die Weine im Überblick: 2019er Silvaner trocken VDP.Gutswein Weingut Hans Wirsching, Iphofen Lebendig, [...]

9. Juni 2020

Mit der Staatsmedaille in Silber hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber den langjährigen Leiter des Amts für Ländliche Entwicklung Unterfranken, Leitenden Baudirektor Ottmar Porzelt, ausgezeichnet. Damit würdigte die Ministerin die besonderen Verdienste des 65-Jährigen um den Ländlichen Raum in Bayern und verabschiedete ihn aus dem Amt. „Mit großem persönlichem Engagement und viel Herzblut haben Sie sich für die Belange der Gemeinden und [...]

2. Juni 2020

Die fränkische Weinwirtschaft bedankt sich bei dem ehemaligen Präsidenten der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim. Dr. Hermann Kolesch trat mit Ende des Monats Mai nach sieben Jahren an der Spitze der LWG in den Ruhestand. Dies nutzten Frankens Winzer, der Fränkischen Weinbauverband, die Gebietsweinwerbung, die Gästeführer Weinerlebnis Franken und viele Menschen, die sich mit ihm und [...]

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie [...]