Bilanz zur Weinlese 2020

Hervorragende Qualität in kleiner Menge Bereits wenige Wochen nach der offiziellen Eröffnung der fränkischen Weinlese 2020 durch die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber zog der Fränkische Weinbauverband Bilanz. Im Würzburger Weingut […]

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30. September 2020

„Schlangestehen“ für den Frankenwein

Viele Interessierte besuchten die Weinpräsentation des Fränkischen Gewächses in Schwerin Doch damit wollten sich die Winzerinnen und Winzer nicht einfach abfinden. Für ihre Tatkraft und ihre Beharrlichkeit bekannt, machten sie sich daran, eine Veranstaltung unter Corona-Bedingungen zu planen. Es wurden zahlreiche Telefonate mit dem Ordnungsamt und dem Gesundheitsamt geführt, abgeklärt wie die Abstände rund um die Präsentationsstände am besten einzuhalten [...]

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28. September 2020

Winzer oder Winzerin werden! Planet Beruf stellt Ausbildung zum Winzer vor

Was macht eigentlich ein Winzer und was erwartet mich bei der Ausbildung zum Winzer oder zur Winzerin? Planet Beruf, die Seite der Agentur für Arbeit rund um Berufswahl, Ausbildung und Bewerbung für junge Menschen hat sich den Beruf Winzer näher angeschaut. Sonja macht eine Ausbildung zur Winzerin in einem Familienbetrieb und ist bei allen Produktionsschritten dabei - vom Weinbau bis [...]

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22. September 2020

Stellenangebot: Markenkoordinator (m/w/d)

Markenkoordinator (m/w/d) Der FRÄNKISCHE WEINBAUVERBAND e.V. sucht für seine Dachmarke „Franken - Silvaner Heimat seit 1659“ zum 01.12.2020 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Markenkoordinator (m|w|d) Es handelt sich um eine befristete Vollzeitstelle (40,1 Wochenstunden) – Schwangerschaftsvertretung bis 31.01.2022. Ihre Aufgaben: Kommunikation der Dachmarke Beratung aller Winzer / Winzergenossenschaften / Weingüter / Weinbauvereine im Hinblick auf die Dachmarke Schulung aller interessierten, [...]

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Raus aus der Kirche, hinein in den Weinberg

Die ökumenische Traubensegnung des Bürgerspitals am 17.09.2020 fand erstmals im Freien statt Ein leichter Wind streifte über die Weinberge, die Sonne strahlte und der Korb mit frischen Rot- und Weißweintrauben stand für die Segnung bereit. Kirchenrat Winfried Schlüter und Pfarrer Bernhard Stühler genossen es sichtlich, an diesem Ort, dem terroir f Literaturbalkon hoch oben über der Stadt Würzburg die ökumenische [...]

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15. September 2020

Volksfest dahoam stellt bayerische Spezialitäten in den Vordergrund

Volksfest dahoam“: Nach der Absage der Münchner Wiesn und vieler anderer Traditionsfeste machen die vielen bayerischen Spezialitäten Lust auf ein Volksfest daheim. „Wir wollen den Menschen in Bayern ein Stück „Volksfest-Feeling“ bringen – nach Hause, in den Biergarten oder ins Wirtshaus nebenan“, sagte Ernährungsministerin Michaela Kaniber am Fuße der Bavaria in München wo die bayernweite „Volksfest dahoam“-Aktion gestartet wurde. Ziel [...]

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10. September 2020

Weinlese 2020 in Franken eröffnet

Die Weinlese 2020 in Franken ist eröffnet. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber schnitt am Donnerstag, den 10. September 2020, zusammen mit der 64. Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer und dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann, am „terroir f“ in Sommerhausen die ersten Silvaner Trauben. Aromatischer Jahrgang 2020 in Franken „Wir erwarten einen aromatischen Jahrgang 2020 - allerdings wird die Erntemenge deutlich geringer [...]

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Wie ensteht Silvaner? Was muss man beachten, wie entwickelt sich die Rebe und wie viel Arbeit steckt dahinter? Das Weingut Bürgerspital begleitet den Silvaner an der Würzburger Stein-Harfe ein ganzes Jahr lang und stellt alle Arbeitsschritte bis zum Silvaner abgefüllt im Bocksbeutel vor. Dieses Mal nimmt Sie Karl Brand, Leiter Weinbau und Oenologie, zur Silvaner-Weinlese in der Würzburger Stein-Harfe mit – voller Adrenalin, Spannung und Vorfreude auf den perfekten Wein.

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Wie Silvaner entsteht

In der Filmserie STEIN-HARFE WÜRZBURG begleitet das Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist aus Würzburg den Silvaner vom Rebschnitt im Weinberg über die Reife im Holzfass bis zur Füllung in den Bocksbeutel.

Die weitern Folgen:

  1. Wie Silvaner entsteht: Rebschnitt
  2. Wie Silvaner entsteht: Laubarbeit
  3. Wie Silvaner entsteht: Bodenarbeit

Wie Silvaner entsteht: Weingut Bürgerspital stellt Weinlese vor