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24. September 2019

Sommeliergipfel: Letzte freie Plätze sichern

Die Genussakademie Bayern lädt am Freitag, 04. Oktober 2019 und Samstag 05. Oktober 2019 zum Sommeliergipfel nach Kulmbach. Die Veranstaltung richtet sich an alle Sommeliers. Der Abschluss muss durch Zertifikat, Zeugnis, Teilnahmebestätigung o.ä. nachgewiesen werden.  Die Teilnehmer können sich an beiden Tagen ein individuelles Fortbildungsprogramm aus maßgeschneiderte Workshops, Diskurse und Tastings zusammenstellen. So kann das eigene Fachgebeit vertieft oder über den [...]

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23. September 2019

Ausschreibung: FOCUS Weintest 2019

Ausschreibung FOCUS Weintest 2019 – Anmeldeschluss: 10.10.2019 Zum nunmehr neunten Mal veranstaltet das Magazin FOCUS mit Unterstützung des Deutschen Weininstituts einen Weintest. In diesem Jahr ermittelt die Jury die besten Sekte, Grauburgunder, Chardonnay, Rieslinge und Spätburgunder. Wie Beate Schindler (FOCUS-Weintest) mitteilte, wird der Artikel über die Verkostung Ende November oder Anfang Dezember im FOCUS-Magazin erscheinen. Genannt werden dort die zehn [...]

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DWI-Ausschreibung: Weine für belgische Supermärkte

Die belgische Handelskette Delhaize  will das deutsche Weinsortiment ausbauen. Delhaize ist die zweitgrößte Supermarktkette in Belgien und landesweit mit ca. 780 Supermärkten vertreten. Konkret sollen zwei weitere Rieslinge und ein Rotwein ins LEH-Sortiment aufgenommen werden und auch das deutsche Online-Sortiment soll erweitert werden. Gesucht werden folgende Weine:   1. für die stationären Märkte:   Riesling, EK-Preis 1,90€ - 2,00€, Volumen [...]

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20. September 2019

11.11.19: Annahmeschluss Wein- u. Sektprämierung 2020 – I

Annahmeschluss für die nächste Wein- und Sektprämierung (2020-I) des Fränkischen Weinbauverbands e.V. ist am Montag, 11. November 2019. Bitte melden Sie Ihre Weine online über www.weinmeldung.de zur Prämierung an. Für Rückfragen steht Ihnen Bernd Küffner, per E-Mail an bk@haus-des-frankenweins.de oder telefonisch unter 0931-390 11-17 gerne zur Verfügung.

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18. September 2019

11.11.19: Annahmeschluss Wein- u. Sektprämierung 2020 – I

Annahmeschluss für die nächste Wein- und Sektprämierung (2020-I) des Fränkischen Weinbauverbands e.V. ist am Montag, 11. November 2019. Bitte melden Sie Ihre Weine online über www.weinmeldung.de zur Prämierung an. Für Rückfragen steht Ihnen Bernd Küffner, per E-Mail an bk@haus-des-frankenweins.de oder telefonisch unter 0931-390 11-17 gerne zur Verfügung.

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17. September 2019

Seminar: Fit for FDA! US-Kennzeichnung für Lebensmittel!

Zutaten, Mindesthaltbarkeit, Nährwerte, Allergene: Auf den Lebensmittelverpackungen finden sich zahlreiche Angaben, Bezeichnungen und Zahlen. Und viele Versprechen: "für ein besseres Immunsystem", "ohne Geschmacksverstärker", dafür aber "mit natürlichem Aroma" und außerdem natürlich "gut für die Muskeln und Gelenke". Im europäischen Markt sind die Angaben, die auf Lebensmitteletiketten gehören, weitestgehend einheitlich geregelt. Aber eben nur da. In den USA gelten andere Regeln [...]

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