Winzerblog

Marktsondierungsreise in die Niederlande mit der alp Bayern: Gastronomie, Out of home und Catering

3. Februar 2025

Marktsondierungsreise in die Niederlande mit der alp Bayern: Gastronomie, Out of home und Catering

23. - 24. September 2025 Projektbeschreibung Die zweitägige Unternehmerreise in die Niederlande bietet bayerischen Lebensmittelherstellern die Möglichkeit, erfolgsversprechende Vertriebswege in den Bereichen Gastronomie, Out of home und Catering zu erschließen bzw. zu erweitern. Aktuelle Marktsituation Die Niederlande sind innerhalb der EU der größte Abnehmer deutscher Lebensmittel und Agrarprodukte. Für Bayern ist die Niederlande der drittwichtigste Exportmarkt. Für Lebensmittelhersteller gibt es [...]

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Die Weinbranche wehrt sich mit wissenschaftlichen Fakten gegen Fehlinformationen

30. Januar 2025

Die Weinbranche wehrt sich mit wissenschaftlichen Fakten gegen Fehlinformationen

Dr. Laura Catena, Quelle: Catena Zapata, Buenos Aires Zunehmend machen unterschiedlichste Journale mit aggressiven Schlagzeilen auf sich aufmerksam, dass es kein sicheres oder auch bloß risikoarmes Maß an Alkoholkonsum gäbe. Urheber sind maßgebliche Organisationen, wie die WHO (Weltgesundheitsorganisation), die lange nicht so unabhängig ist wie man annimmt. Jedoch übernehmen viele Journalisten deren Position, ohne kritisch zu hinterfragen.   Durch bewusstes [...]

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„Regionalkonferenz ist Grundkurs für das Herkunftsmodell Franken“

„Regionalkonferenz ist Grundkurs für das Herkunftsmodell Franken“

Am Mittwoch, 29. Januar 2025, begrüßte Präsident Artur Steinmann 70 Winzerinnen und Winzer in der Werntalhalle in Stetten. Er betonte zu Beginn der rund 2,5-stündigen Veranstaltung, dass die fränkische Weinwirtschaft bei dem Thema "Herkunft" in Deutschland vorangeht. Anschließend berichtete Weinbaureferent Stephan Schmidt über den "Fränkischen Weg zur Herkunftsprofilierung" sowie das "Herkunftsmodell Franken" im Detail. Die Anwesenden diskutierten kritisch und stellten [...]

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Mundus Vini: Frühjahrsverkostung 2025

29. Januar 2025

Mundus Vini: Frühjahrsverkostung 2025

29.01.2025MUNDUS VINI hat den Anmelde- und Einsendeschluss verlängert. Der verlängerte Anmeldeschluss ist der 12. Februar 2025.Der verlängerte Einsendeschluss ist der 14. Februar 2025. 02.12.2024Mit der Frühjahrsverkostung Ende Februar 2025 findet der 36. Große Internationale Weinpreis MUNDUS VINI statt. Der Anmeldeschluss ist der 31. Januar 2025.Der Einsendeschluss ist der 07. Februar 2025.Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie auf der Internetseite von MUNDUS [...]

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Fachveranstaltung „Franken – Wein.Schöner.Land!“ am 12. Februar 2025 in Iphofen

28. Januar 2025

Fachveranstaltung „Franken – Wein.Schöner.Land!“ am 12. Februar 2025 in Iphofen

Impulse für die ganze Region setzt die eintägige Fachveranstaltung „Franken – Wein.Schöner.Land!“ in Iphofen unter dem Motto „Wandel aktiv gestalten – mutig in die Zukunft planen“. Zahlreiche Themen, Vorträge und Inspirationen rund um den Tourismus und die Wein-Fachwelt warten auf die Fachbesucher am 12. Februar 2025 ab 8:30 Uhr in der Karl-Knauf-Halle in der Weinstadt Iphofen. Gemeinsam haben die Bayerische [...]

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Bezirk Unterfranken sucht „Präsidenten-Wein“ 2025 | Teilnahme bis 21.03.2025

Bezirk Unterfranken sucht „Präsidenten-Wein“ 2025 | Teilnahme bis 21.03.2025

Um die Arbeit der fränkischen Winzerinnen und Winzer zu würdigen, sucht der Bezirk Unterfranken auch 2025 einen repräsentativen Wein, der bei besonderen Anlässen und als Präsent dies zum Ausdruck bringen soll. Als repräsentative Rebsorte hat diese Jahr derr Bezirkstagpräsident Stefan Funk einen trockenen Riesling ausgesucht. Der „Präsidenten-Wein“ wird im Rahmen einer Blindverkostung durch eine unabhängige Jury ermittelt Bedingungen Teilnehmen können [...]

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