Winzerblog

Architekturpreis Wein

Der Architekturpreis Wein ist die bedeutendste Auszeichnung für das Bauen im Bereich der Weinwirtschaft in Deutschland und geht 2025 bereits in die sechste Runde. Bundesweit sind Architekturbüros und ihre Winzerfamilien […]

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27. Februar 2025

Hinweis zur Entalkoholisierung von Weinen – nicht zugelassene Oenologische Verfahren

Das WBI Freiburg verweist darauf, dass bei der Herstellung von teil- oder entalkoholisiertem Wein die Zugabe von "Fremdwasser" nicht zulässig ist. Derart hergestellte Produkte sind nicht verkehrsfähig. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem nachfolgenden Oenologischen Hinweis des WBI Freiburg, den wir Ihnen mit Zustimmung der Verfasser zur Verfügung stellen. 20250224_WBI_Oenol_Hinweis Nr.1_2025 FremdwasserHerunterladen

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25. Februar 2025

Die neuen Empfehlungen zum Alkoholkonsum – wissenschaftliche Evidenz oder politischer Wille?

Zur Erörterung dieser Frage hat die Deutsche Weinakademie (DWA) am 18. Februar 2025 ein Webinar mit dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm durchgeführt. Das Fazit von Prof. Dr. Nicolai Worm:Leichter bis moderater Weinkonsum zu den Mahlzeiten, vorzugsweise im Rahmen einer mediterranen Ernährung und einer gesunden Lebensweise, reduziert nach bester verfügbarer Evidenz bei den meistenMenschen im mittleren und höheren Alter das [...]

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Seminar zur Internetplattform „VitiMeteo“ – 19.03.2025

Das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg (WBI) und die Regierungspräsidien Freiburg, Karlsruhe und Stuttgart laden interessierte Winzerinnen und Winzer zum Seminar Die Internetplattform „VitiMeteo“ / „VitiMonitoring“ 2025 am Mittwoch, 19. März 2025, von 13:00 – 17:00 Uhr ein. Schwerpunkte der Veranstaltung:Aktuelle Innovationen auf dem Internetportal www.vitimeteo.deIm Verlauf des Jahres 2024 wurden neue Inhalte programmiert und bestehende Inhalte erweitert. Sie werden ab Saisonbeginn [...]

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20. Februar 2025

Rotary Benefiz-Weinmesse 2025

Einmal ist immer das erste Mal Am 15. Februar veranstaltete der Rotary Club Würzburg Residenz (RCWR) erstmalig eine Benefiz-Weinmesse im Gut Wöllried in Rottendorf, deren Erlös dem „Bunten Kreis“ dem Universitätsklinikum Würzburg zugutekommen wird. Gebietsweinwerbung kooperiert mit Rotary Club Würzburg Residenz Die Gebietsweinwerbung brachte bei der Vorbereitung, wie auch bei der Durchführung der Messe sowohl ihre Veranstaltungs-Expertise, wie auch die [...]

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19. Februar 2025

Medaillenbestellungen Fränkische Weinprämierung

Liebe Winzerinnen, liebe Winzer, liebe Teilnehmer der Fränkischen Weinprämierung, für zukünftige Medaillenbestellungen bitten wir Sie, aufgrund Kosteneinsparungen im Logistik- und Personalwesen bei der Firma MCC keine Kleinstmengen, sondern eine größere Anzahl von Medaillen zu bestellen und diese in Ihrem Weingut für weitere zukünftige Anstellungen bei der Fränkischen Weinprämierung zurückzulegen und zu nutzen, um so Kostensteigerungen bei der Firma MCC zu [...]

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Geschäftsreise USA (Atlanta) – Lebensmittel allgemein, Schwerpunkt: Bioprodukte (27.05. bis 31.05.2025)

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) organisiert enviacon international in Zusammenarbeit mit Trade Horizons eine Geschäftsreise zum Thema Lebensmittel allgemein mit Schwerpunkt Bioprodukte in die USA (Atlanta). Der Lebensmittelmarkt in den USA ist der größte der Welt und wies in den vergangenen Jahren ein stetes Wachstum auf. Besonders in den städtischen Ballungszentren werden hochpreisige, gesunde und abwechslungsreiche [...]

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