Aktuelles aus Franken

11. Februar 2019

Sie zeigen Franken von seiner schönsten Seite und schaffen einzigartige Erlebnismomente mit Erinnerungswirkung: Die Anbieter der Weintourismuskampagne „Franken – Wein.Schöner.Land!“. Die Liste dieser ganz besonderen fränkischen Genuss- und Erlebnisstationen ist beinahe endlos – und wurde am Montag, den 11. Februar 2019 um weitere, ausgezeichnete Highlights ergänzt. Mit einem Festakt im Rahmen des 9. Fränkischen Weintourismus Symposiums wurden in der Karl-Knauf-Halle [...]

8. Februar 2019

Weine aus deutschen Regionen werden immer häufiger in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, lag der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine im vergangenen Jahr bei nunmehr 48 Prozent und damit erneut ein Prozentpunkt über dem Vorjahr. Wir beobachten seit vielen Jahren einen nahezu kontinuierlichen Anstieg bei der Produktion trockener Weine. Im Jahr 2000 wurde nur ein [...]

6. Februar 2019

Anlässlich ihres 60-jährigen Bestehens feierte die Winzergemeinschaft Franken heute den Spatenstich ihrer neuen Kelterstation unter anderem in Anwesenheit von Landrätin Tamara Bischof, Barbara Becker, Mitglied des Bayerischen Landtages, Weinbaupräsident Artur Steinmann, Vertretern der umliegenden Gemeinden sowie der Mitarbeiter am Standort in Kitzingen. Auf einer Fläche von 4.765 m² entsteht hier in einem Generationenprojekt eine der modernsten Kelterstationen Deutschlands. Bereits zur [...]

5. Februar 2019

12 Sterne- und Starköche, Patissiers & Sommeliers sorgen auf dem Mainflussschiff ms Franconia am 4. Mai 2019 in Würzburg für eine fulminante Geschmacksreise auf dem Wasser: Die Passagiere erleben an den Live-Cooking-Stationen an Bord eine exklusive Geschmacksvielfalt und große kulinarische Kreativität. Jeder Koch spielt mit seinen Lieblingsthemen und Zutaten und die Gäste genießen diese Fülle individueller Stilrichtungen, Zubereitungsarten und schließlich [...]

4. Februar 2019

Zu einer besonderen Weinprobe laden die Interessengemeinschaft „Alter Fränkischer Satz“ und Slow Food Hohenlohe-Mainfranken am Samstag, 23. Februar 2019, ab 18:30 Uhr in die Greisingsäle in der Würzburger Neubaustraße ein. 12 Raritäten vom Alten Fränkischen Satz Geboten wird eine außerordentliche Weinprobe von 12 Raritäten vom Alten Fränkischen Satz, einer Jahrhunderte alten Anbaumethode, die sich nur noch in wenigen landschaftlichen Nischen [...]

25. Januar 2019

Bei frostigen minus 9,5 Grad haben die Winzer der Genossenschaft Winzer Sommerach einen  Sommeracher Katzenkopf Silvaner Eiswein gelesen. Noch vor dem Hahnenschrei konnten die Winzer der Genossenschaft ihren Silvaner mit 208° Grad Oechsle lesen. Jetzt heißt es warten, bis sich die Kostbarkeit im Glas präsentieren darf. Fleißige Hände lesen bei klirrender Kälte die gefrorenen Trauben für den Sommeracher Katzenkopf Silvaner [...]