Winzerblog

Herbst-Rezeptheft wieder verfügbar

Herbstliche Köstlichkeiten zum Nachkochen | 8 herbstliche Rezepte mit passender Silvanerempfehlung. Die beliebte Silvaner-liebt-Herbst Rezeptheft ist wieder bei der Gebietsweinwerbung verfügbar. Fränkische Winzer können die Rezepthefte kostenfrei im Haus des […]

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6. Oktober 2025

Neue Mitarbeiterin im Haus des Frankenweins

Seit Oktober 2025 arbeite ich, Linda Keller, beim Fränkischen Weinbauverband als Sachbearbeiterin für Verkostungen und Mitgliederverwaltung. Somit übernehme ich die Aufgaben meines Vorgängers Bernd Küffner. Ich bin im familiären Weingut groß geworden und so wundert es nicht, dass ich früher oder später auch den Weg zum Wein gefunden habe. Meine Ausbildung zur Winzerin 2021 habe ich beim Weingut Schloss Hallburg [...]

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Rotwein-Workshop am 21. Oktober 2025

Strategien für Rotweine, Cuvée & Co. jenseits des Premiumsegments Dienstag, 21.10.2025 | 12.30 bis 17.00 Uhr Wie lassen sich Rotweine gezielt erzeugen, um auch jenseits des Premiumsegments harmonische, marktgerechte und wirtschaftlich erfolgreiche Weine zu erzeugen? Unser Workshop bietet einen praxisnahen Einblick in Vinifikation, Cuvéebildung und Vermarktung von Rotweinen. Ziel soll es sein, die Teilnehmer für aktuelle Herausforderungen und Trends zu [...]

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1. Oktober 2025

Ehrungsabend des Fränkischen Weinbauverbands am 10. Dezember 2025

Wie in den vergangenen Jahren findet auch in diesem Jahr der Ehrungsabend für verdiente Persönlichkeiten der fränkischen Weinbranche statt. Wann und wo wird geehrt:Mittwoch, 10.12.2025um 17:00 Uhrim Zehntkeller der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau,Herrnstraße 8, 97209 Veitshöchheim Wer wird geehrt:> 25-, 40- und 50-jährige Betriebstreue> Ende der Berufslaufbahn (Ruhestand)> Ausscheidende Ortsvereinsvorsitzende, wenn deren Vorsitz mind. 10 oder mehr Jahre [...]

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RESPOnD Workshop – Ökosystembasierte Anpassungsstrategien im fränkischen Weinbau

Das Forschungsprojekt RESPOnD geht in Franken in die nächste Runde – und wir freuen uns sehr, Sie zu unserem zweiten Workshop einzuladen. Dieser findet am Freitag, den 31. Oktober 2025 in der Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim statt. Wir werden diesen Vormittag nutzen, um aufbauend auf unserem Workshop im Juni weiter über die Auswirkungen des Klimawandels [...]

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Weine für die Deutsche Bahn – Ausschreibung bis 30.11.2025 offen

Mit der DB Bordgastronomie betreibt die DB Fernverkehr eine der größten Systemgastronomien in Deutschland. 2024 haben von den ca. 135 Mio. Reisenden rund 19 Mio. Gäste das gastronomische Angebot in den Zügen der Deutschen Bahn genutzt. Aktuell sind täglich über 380 ICE-Züge im Einsatz, die jeweils über ein Bordrestaurant und ein Bordbistro verfügen. Die Premium Lounges werden jährlich von rund [...]

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30. September 2025

ISWA-Webinar „Checklisten Schülerpraktika“ – 22.10.2025

Schülerpraktika – nur lästig und nutzlos? Oder der Königsweg zur Nachwuchsgewinnung! Für Unternehmen ist es nicht immer einfach, Praktika für Jugendliche in den Betriebsalltag einzubauen und gewinnbringend zu gestalten Die neuen „Checklisten Schülerbetriebspraktikum“ von SCHULEWIRTSCHAFT und Bundesagentur für Arbeit bieten hierfür eine praktische Handreichung. Sie richten sich an die Verantwortlichen im Betrieb und zeigen die To dos ebenso wie die [...]

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