19. Mai 2025
Hommage an den Wein: Sprech(er)stunde des Bayerischen Rundfunks in Pullach i. Isartal
Wie wurde und wird Wein über die Zeiten genossen? Welche "Risiken & (Neben-)Wirkungen" hat er? Ist es schlau, beim Kochen schon mal zu naschen? Warum ist der Korkenzieher ein unverzichtbares Wein-Werkzeug? Schmecken wir später heraus, wie die Winzerin beim Keltern gelaunt war? Wie wird Wein überhaupt erzeugt? Und was macht die Kunst des Degustierens aus? Fragen wie diesen und mehr [...]
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